煮鸡蛋是生活中常见的做法，但是很多人都会遇到这样的问题：水煮开了以后，鸡蛋应该再煮多久？

其实，这个问题并不难解决。首先，我们要清楚，鸡蛋的熟度和煮的时间有关。一般来说，煮鸡蛋的时间分为三种：软 boiled、medium boiled和hard boiled。软 boiled 的鸡蛋蛋白凝固，蛋黄还是液态的，煮的时间为3-4分钟；medium boiled 的鸡蛋蛋白已经完全凝固，蛋黄还是有一点液态，煮的时间为6-7分钟；hard boiled 的鸡蛋蛋白和蛋黄都已经凝固，煮的时间为9-10分钟。

那么，当水煮开了以后，我们应该再煮多久呢？这个问题也有一个简单的答案。如果你想煮软 boiled 的鸡蛋，那么水煮开了以后，再煮3-4分钟即可；如果你想煮 medium boiled 的鸡蛋，那么水煮开了以后，再煮6-7分钟即可；如果你想煮 hard boiled 的鸡蛋，那么水煮开了以后，再煮9-10分钟即可。

总之，煮鸡蛋的时间和鸡蛋的熟度有关，水煮开了以后再煮的时间也和鸡蛋的熟度有关。只要按照上述方法煮，就可以轻松做出自己喜欢的煮鸡蛋了。