金属钠是一种具有活泼性的金属，它与水反应时会产生强烈的化学反应。反应式为：2Na + 2H2O → 2NaOH + H2。

这个反应过程中，金属钠会与水中的氢离子（H+）发生置换反应，生成氢气（H2）和氢氧化钠（NaOH）。这个反应是放热反应，即反应时会产生大量的热量，因此反应会迅速进行，并且会伴随着火花、氢气和钠溶液的产生。

由于金属钠与水反应的强烈性质，我们必须小心地处理它们，特别是在实验室或者其他有人员和设备的地方，必须遵循安全操作规程。一些特殊的设备，例如反应器和防护罩，可以用来安全地执行这个反应。

总之，金属钠与水反应是一种具有强烈化学性质的反应，反应式为2Na + 2H2O → 2NaOH + H2。这个反应是放热反应，反应时会产生大量的热量，因此必须小心地处理反应物和产物。