恩施车牌字母是鄂G，这是恩施州在全国统一车牌号码规范中被分配的车牌字母。鄂是湖北省的省简称，G则代表了恩施州的行政区划代码。

在中国，车牌号码是由省市级行政区划代码和一定数量的数字和字母组成的。每个省市都有自己的行政区划代码，其中字母代表省份或自治区的简称，数字则代表该省市内的行政区划。例如，鄂G代表湖北省恩施州。

恩施州是湖北省下辖的一个地级行政区，位于湖北省西部和湖南省东南部交界处。因其独特的地理环境和丰富的文化资源，恩施州被誉为“中国最美的山水田园”。

恩施州的车牌字母鄂G不仅代表了该州的行政区划代码，也代表了恩施州人民的自豪和归属感。每当看到鄂G车牌在外地行驶时，恩施州的人们都会感到一丝亲切和温暖。

总之，恩施车牌字母是鄂G，这是一个代表了恩施州的行政区划代码和人民自豪感的符号。