米蕉和巴蕉是两种常见的香蕉品种，它们之间有很多不同之处。

首先，从外观上看，米蕉与巴蕉的外皮颜色有所不同，米蕉的外皮呈现出淡黄色，而巴蕉的外皮则呈暗红色。此外，米蕉的外皮比巴蕉薄，而且米蕉的果肉也比巴蕉更软。

其次，从口感上看，米蕉和巴蕉也有所不同。米蕉的口感比较甜，而且口感更加柔软。巴蕉则相对来说比较硬，口感也稍微有些酸涩。

最后，从营养成分上看，米蕉和巴蕉也有所不同。米蕉的糖分含量较高，而巴蕉则富含维生素C和钾等营养成分。

总的来说，米蕉和巴蕉虽然都是香蕉，但它们之间的差异还是比较明显的。不同的品种有不同的特点，我们可以根据自己的口味和需求来选择。