炒面是一道简单易学的家常菜，无需太多的调料和炒菜技巧，适合于忙碌的懒人。今天我就来介绍一下如何做一道简单的炒面。

首先，我们需要准备一些面条，鸡蛋，蔬菜和调料。面条可以选择自己喜欢的种类，比如宽粉、细面等等。蔬菜可以根据个人口味选择，比如洋葱、胡萝卜、豌豆等等。调料则需要准备酱油、盐、胡椒粉、蒜末和油。

接下来，我们开始制作简单炒面。首先将面条放入开水中煮熟，然后捞出沥干备用。接着将蔬菜洗净切成小块，鸡蛋打散备用。

接下来，在炒锅中加入适量的油，烧热后倒入鸡蛋液，煎熟后捞出备用。然后将蔬菜倒入锅中翻炒几分钟，直到熟软。接着将煮好的面条倒入锅中，加入少许酱油、盐、胡椒粉和蒜末，翻炒均匀。

最后，将煎好的鸡蛋放入锅中，翻炒均匀即可。简单炒面就做好了！这道菜色香味美，简单易学，适合于忙碌的懒人。