豆浆是很多人早餐的首选饮品之一，不仅味道鲜美，而且富含营养。但是，有些人会将豆浆放置冰箱里过夜，第二天早上再热着喝，这种喝法是否安全呢？

首先，豆浆是一种易腐性食品，因此在室温下放置一段时间后就会变质，产生细菌和霉菌。如果将豆浆放置冰箱里隔夜，虽然会减缓豆浆的变质速度，但是并不能完全避免食品变质可能带来的食物中毒风险。

其次，豆浆在经过加热后，会产生一些有害物质，如亚硝酸盐等，这些物质会对人体造成危害。如果第二天早上将隔夜的豆浆再次加热，这些有害物质就会进一步产生，对身体健康造成危害。

因此，建议大家不要喝隔夜的豆浆，特别是隔夜后再次加热的豆浆。如果您想要喝新鲜的豆浆，可以选择早上起床时现磨现煮，以确保豆浆的新鲜和营养。此外，如果您非常喜欢豆浆，可以购买豆浆机自己在家制作，这样不仅可以控制豆浆的新鲜度，而且还可以根据自己的口味添加一些其他的食材，制作出更加丰富多样的豆浆口味。