冻鸡不解冻可以炖鸡汤吗？这是一个常见的问题。有些人认为只有解冻了的鸡肉才能用来炖汤，而有些人则认为不解冻的鸡肉同样可以用来做汤。那么，到底谁说的对呢？

首先，我们需要了解一些基本的常识。冷冻的鸡肉在冰箱里保存的时间越长，它的营养价值和口感就会越差。所以，如果你想要炖出美味的鸡汤，最好的方法还是先将鸡肉解冻，然后再进行烹饪。

然而，如果你没有足够的时间或者没有解冻鸡肉的工具，不解冻的鸡肉同样可以用来做汤。这时候，你需要注意的是炖的时间需要相应延长，以确保鸡肉完全熟透。同时，也需要注意火候，以免影响鸡肉的口感和营养价值。

总的来说，不解冻的鸡肉可以用来炖鸡汤，但最好的方法还是将鸡肉先解冻，然后再进行烹饪。如果你没有足够的时间或者没有解冻鸡肉的工具，也可以使用不解冻的鸡肉，但需要延长烹饪时间并注意火候。无论如何，炖出美味的鸡汤需要的是耐心和技巧，希望大家都可以尝试一下，烹饪出一份美味的鸡汤。