生姜是一种很常见的食材，它的种植过程其实也很简单。通常情况下，生姜种植需要3~4个月的时间才能收获。

首先，选择质量好的生姜种子，并将其浸泡在水中，直到表面有细小的芽出现。接着，将生姜种子移植到含有肥沃土壤的盆或田地中，然后用土覆盖住种子。

在种植期间，需要给生姜提供足够的阳光和水分。当生姜开始生长并出现叶子的时候，可以考虑给它施肥，这样有助于促进生长。

通常情况下，生姜需要在种植3个月后才能开始收获。当你看到生姜的叶子开始变黄并且倒伏时，就说明生姜已经成熟了。此时，可以用锄头将生姜拔出来，并将其晾干。

总的来说，生姜种植虽然需要一定的时间和耐心，但只要按照正确的方法进行，就能在3~4个月后收获丰硕的成果。