龙利鱼是一种常见的淡水鱼类，也是许多人喜爱的食材之一。然而，有些人却认为龙利鱼是一种发物，即食用后会导致头发变白、脱落等问题。那么，龙利鱼到底是不是发物呢？

首先，需要明确一点的是，发物并不是一个科学的概念，而是民间传统文化中的说法。发物的概念源自于中医理论，认为某些食物具有温热性质，容易引起体内阳气偏盛，从而导致一系列不良反应，包括头发变白、脱落等。

然而，现代医学认为，头发变白、脱落等问题并不是由于食物的温热性质导致的。头发变白、脱落的原因可能涉及到遗传、环境、营养不良、压力等多种因素，食物只是其中的一种可能因素，并不是主要的原因。

回到龙利鱼这个问题，实际上，龙利鱼并不是发物。据科学研究显示，龙利鱼富含多种营养物质，包括蛋白质、脂肪、钙、磷等，有助于促进人体健康。同时，龙利鱼也被认为有助于预防和改善一些疾病，例如心血管疾病、糖尿病等。

当然，龙利鱼作为一种食材，也需要注意合理搭配和适量食用。过度食用龙利鱼可能会导致摄入过多的油脂和胆固醇，对身体健康不利。此外，龙利鱼还含有一些微量元素，例如汞、镉等，如果摄入过量可能会对人体造成损害。

综上所述，龙利鱼并不是发物，食用龙利鱼不会导致头发变白、脱落等问题。但是，我们在食用时需要注意合理搭配和适量食用，以确保身体健康。