上海夏季炎热，很多人都会选择喝青焯水来解渴。青焯水是一种传统的饮品，特别是在上海地区非常流行。然而，有些人认为青焯水喝完后不能直接喝凉水，否则会影响健康。那么，上海青焯水后不过凉水可以吗？

首先，青焯水是一种以绿茶为主要原料的饮品，具有清热解毒、生津止渴的功效。但是，青焯水中含有一定的咖啡因和茶碱等物质，如果大量饮用，会刺激神经系统，引起失眠、头痛、心悸等不适症状。因此，建议饮用青焯水时要适量，不要过量饮用。

其次，青焯水喝完后可以饮用适量的凉水。青焯水中的茶叶成分并不会对凉水产生影响，而且适量的凉水可以帮助我们补充身体所需的水分，缓解口渴感。但是，要注意的是，不要在饮用青焯水之前或者同时饮用过于冰凉的饮料，否则容易引起胃痛、腹泻等不适症状。

总之，上海青焯水是一种传统的饮品，喝完后可以饮用适量的凉水，但是要注意适量饮用，不要过量，也不要在饮用青焯水之前或者同时饮用过于冰凉的饮料。只有正确地饮用青焯水，才能体验到它所带来的清凉和滋味。