腊八节，又称腊八节，是农历十二月初八日。相传，这一天是释迦牟尼佛降生的日子，也是他成道和涅槃的日子。为了纪念佛祖的生辰，民间便流传着在这一天吃腊八粥的传统。腊八粥由大米、小米、红豆、花生、莲子等食材熬制而成，吃后既美味又有养生功效。除了吃腊八粥，人们还会祭祀祖先、燃香拜佛、打麻将等活动。