做好的雪糕要怎么脱模呢图片
来源 :华课网校 2024-06-22 18:28:01
中做好的雪糕是夏季必备的美味甜品,而脱模是制作雪糕过程中非常重要的一步。下面就来介绍一下如何正确脱模。
首先,取出冷冻好的雪糕模具,将模具放在室温下5分钟左右,让模具表面有些微融化,有利于脱模。
其次,将模具放入温水中10-15秒钟,这样可以使雪糕与模具分离,方便脱模。但是,要注意水温不要过高,否则会使雪糕融化。
最后,用手轻轻地拍打模具,或者用小刀在模具周围轻轻切割,帮助雪糕松动。然后将模具倒扣在盘子上,轻轻晃动模具,雪糕就可以完整地滑落在盘子上了。
需要注意的是,脱模时要轻柔,不要用力把模具拉扯,以免破坏雪糕的形状。如果雪糕还是很难脱模,可以再放回冷冻室稍微冷冻一下,再进行脱模。
以上就是如何正确脱模的方法,希望大家能够做出美味的雪糕并成功脱模。
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