乔木和灌木是植物学中常见的两个概念，它们的区分标准主要有以下几点。

第一，高度上的区别。乔木是指高度在3米以上的树木，而灌木则是指高度在1-3米之间的树木。这是最基本的区分标准，也是最容易理解的。

第二，枝干的分叉情况。乔木的枝干一般是主干向上生长，分枝比较少，分枝点也比较高；而灌木的枝干则比较矮小，分枝比较多，分枝点也比较低。

第三，根部的结构差异。乔木的根往往比较深入地下，能够吸收更多的水分和养分；而灌木的根系则较为分散，生长在地表或稍微深入地下。

第四，生长环境的不同。乔木通常生长在较为宽阔的地区，如森林、平原等，而灌木则更适合在丘陵、山地、草原等地生长。

综上所述，乔木和灌木的区分标准主要包括高度、枝干、根部和生长环境等方面的差异。这些标准不仅可以帮助我们更好地了解植物的特点，也有助于我们更好地进行植物分类和研究。