手动挡汽车启动打火的步骤：

1. 踩下离合器：在启动手动挡汽车之前，必须先踩下离合器。这是因为离合器会将发动机与变速器分开，以防止车辆在启动时意外行驶。

2. 放下手刹：确保车辆处于平稳的地面上，然后将手刹松开。

3. 挂挡：将换挡杆从空挡挂到一挡，这时候离合器仍然是踩着的。

4. 踩下刹车：踩下刹车，以防止车辆在启动时滑动。

5. 启动发动机：将钥匙插入点火孔，然后拧动钥匙启动发动机。如果车辆启动，可以松开刹车和离合器，让车辆缓慢前进。

6. 加油：在启动后，必须加油，以便发动机能够保持正常运转。此时需要松开离合器，向前缓慢行驶。

总之，在启动手动挡汽车时，必须先踩下离合器，然后松开手刹，挂挡，踩下刹车，启动发动机，然后加油。这些步骤需要按照正确的顺序来完成，以确保车辆能够安全启动并行驶。此外，需要注意的是，手动挡汽车在起步时需要慢慢加油，以免发生危险情况。