晒柿子饼是一种传统的中式糕点，它的制作方法非常简单，只需要用晒柿子干和糯米粉等材料即可。下面是晒柿子饼的做法图解视频教学。

第一步：准备材料

需要准备的材料包括晒柿子干、糯米粉、白糖和油。

第二步：处理晒柿子干

将晒柿子干放入水中浸泡，大约需要浸泡2~3个小时，直到变软。然后把晒柿子干切成小块，去掉中间的籽。

第三步：制作饼皮

取一些糯米粉，加入适量的水，揉成面团。将面团搓成小球状，然后用擀面杖将其擀成薄片状。

第四步：制作饼馅

将晒柿子干块放入碗中，加入适量的白糖和油，搅拌均匀。

第五步：包饼

在饼皮上放上一勺饼馅，然后用手将饼皮包住饼馅。将包好的饼放在烤盘中。

第六步：烤制

将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制15分钟左右，直到饼皮变得金黄色。

第七步：晒干

将烤好的饼取出，放在晒干的地方晾干，大约需要晒2~3天。

以上就是晒柿子饼的做法图解视频教学。制作晒柿子饼非常简单，只需要一些基本的材料和耐心等待晾干即可。