随着汽车技术的不断发展，越来越多的车辆采用了电喷技术代替了传统的化油器。那么，电喷和化油器哪个好打火呢？

首先，我们需要了解一下电喷和化油器的原理。电喷是指通过电脉冲控制喷油器，将汽油雾化成微小颗粒，喷涂到缸内，然后通过火花塞点燃汽油，从而推动汽车运动。而化油器则是通过空气和汽油混合后形成燃料，再通过进气道进入汽缸，点燃汽油，推动汽车运动。

从打火的角度来看，电喷明显比化油器更为可靠。因为电喷系统通过精确的计算机控制，能够精准地控制喷油量和点火时机，从而保证了汽车的正常运转。而化油器则需要依赖于空气和油的混合比例、进气道的状态等多种因素，容易受到环境的影响，打火不够稳定。

同时，电喷系统还具有更高的燃油效率，因为它可以根据不同的驾驶条件，自动调整喷油量和点火时机，从而降低油耗。而化油器则需要手动调整空气和油的混合比例，容易出现浪费燃油的情况。

综上所述，电喷系统比化油器更为先进、可靠和高效，也更适合现代汽车的发展趋势。因此，电喷系统在打火方面表现更佳。