撤销职务和降级是两个常见的人事管理手段，它们在职场中有着不同的含义和应用场景。

首先，撤销职务是指将某个员工的职务完全撤消，这意味着该员工不再拥有此前所担任的职位和职责。撤销职务通常是由于员工的失职、违规或无法胜任工作等原因所引起的。撤销职务是一种严厉的处罚措施，通常会对员工的职业生涯造成严重的影响。

而降级则是指将员工的职务级别或职务范围下调，即将其原有的职位降低至较低的职位或更小的职责范围内。降级通常是一种较为温和的人事管理手段，它一般是基于员工的工作表现、能力水平或公司业务需求等因素所做出的决策。

在实际应用中，撤销职务和降级的区别在于其对员工的影响和目的。撤销职务是为了惩罚员工的不当行为，强调责任和纪律，同时也为公司的形象和利益服务；而降级则是为了帮助员工改善工作表现，提高能力和技能，同时也能够让公司更好地利用员工的资源和潜力。

总之，在人事管理中，撤销职务和降级的应用需要根据不同的情况和目的来决策。对于员工而言，需要认真对待工作，提高工作能力和素质，以避免出现不利的人事调整。