坑涧肉桂是一种冬季特色茶叶，产自中国福建省福州市的坑涧山区。它以其浓郁的肉桂香气和滋味独特而闻名于世。坑涧肉桂的制作过程十分考究，采用传统的手工工艺，需要经过多次加工和烘焙，才能使茶叶的肉桂香气充分释放。

虽然坑涧肉桂是一种冬季茶叶，但是在夏天也可以饮用。夏季的气温较高，人体容易出汗，喝一杯坑涧肉桂可以帮助人体散热，同时还能提神醒脑，增加食欲。另外，坑涧肉桂还具有一定的消暑功效，能够缓解夏季中暑引起的不适。

然而，由于坑涧肉桂的香气和滋味比较浓烈，对于一些口感较为敏感的人来说，夏季饮用可能会感到过于刺激。因此，在夏季饮用坑涧肉桂时，可以适当加入一些冰块或者将茶水冷藏，调整口感，使其更加清爽宜人。

总之，坑涧肉桂是一款香气独特的茶叶，无论是夏季还是冬季，都有其独特的饮用方法和效果。在夏季饮用时，可以适当调整口感，享受清爽解暑的美味。