红牛是一种常见的能量饮料，它含有高浓度的咖啡因、糖分和其他刺激性物质。因此，红牛的生产商禁止18岁以下的人群喝红牛。

首先，由于红牛中含有高浓度的咖啡因，过量饮用红牛会对身体产生负面影响，尤其是对于儿童和青少年。过量咖啡因会导致心跳加快、失眠、焦虑、头痛等不适反应，长期过量饮用还可能引发心血管疾病、肝损伤、骨质疏松等健康问题。

其次，红牛中还含有一些其他的刺激性物质，如牛磺酸和其他氨基酸。这些物质对于身体的成长和发育都会产生一定的影响。青少年正处于身体发育的关键时期，过量摄入这些物质会影响他们的生长发育。

最后，18岁以下的青少年缺乏足够的自我保护意识和理性判断能力，容易受到各种广告营销的影响，盲目追求红牛带来的能量和兴奋感，从而造成身体的损害。

因此，红牛禁止18岁以下的人群饮用，是基于保护青少年身体健康和安全的考虑。我们应该引导青少年正确认识饮食健康，避免盲目追求能量饮料所带来的短暂快感，从而保护自己的身体健康。