五亩之宅，是古代中国对于一块土地的描述，通常指的是一个农家的自耕田面积。而“树之以桑”，则是古代中国农业文化中的一种典型的经济林种植方式。

桑树是一种非常重要的经济植物，它的叶子可以用来养蚕，生产丝绸，而且其果实也可以食用，具有很高的营养价值。在古代的中国，种植桑树是一种非常普遍的农业生产方式，而且被认为是一种非常有利可图的农业经营方式。

而“树之以桑”，则是指在农田中种植桑树，以桑树为主要经济作物，辅以其他作物的种植。这种种植方式的好处在于，桑树的生长速度较快，可以在比较短的时间内产生经济效益，而且桑树的营养需求较低，不需要太多的土地和水资源，可以在有限的土地上进行有效的经济利用。

除此之外，桑树还有很多其他的好处。它的根系能够有效地保持土壤的结构和稳定性，防止土壤侵蚀和水土流失，同时还能促进土壤肥力的提高。而且桑树的枝干和叶子也可以用来作为饲料，为家畜提供养分，增加家庭的经济收益。

因此，“树之以桑”，不仅是一种经济作物的种植方式，更是一种环保和可持续发展的农业生产方式。在现代的社会中，我们也可以从其中得到启示，通过科技创新和农业技术的提升，将这种经济作物的种植方式更加完善和优化，为我们的生态环境和经济发展带来更大的贡献。