如果您想做一款口感松软、香甜可口的3个鸡蛋蛋糕，那么蒸的时间是非常重要的。下面是一份简单易懂的蒸3个鸡蛋蛋糕的时间指南。

首先，准备好3个鸡蛋、50克的白糖、50克的面粉和适量的泡打粉。将鸡蛋和白糖打入盆中，用电动打蛋器打发至浓稠的状态，约需5-8分钟。

接着，加入面粉和泡打粉，轻轻搅拌均匀即可。将蛋糕糊倒入已经涂抹了一层薄油的蛋糕模具中，约7-8分满即可，因为蒸的时候会发胀。

最后，将蛋糕模放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟即可。当蒸熟后，取出蛋糕模，放在冷却架上待其完全冷却即可食用。

需要注意的是，蛋糕的蒸制时间与蒸锅的大小、火力大小都有关系，因此建议您根据自家蒸锅和火力适当调整蒸制时间。此外，如果您喜欢口感更加松软的蛋糕，可以在蛋糕糊中加入一些牛奶或酸奶，这样蒸出来的蛋糕会更加柔软美味。