Mix是一个英语动词，表示混合、搀和的意思。在英语语法中，过去时的形式通常是在动词后面加-ed。但是，对于以辅音字母加y结尾的单词，在变成过去时的时候，需要将y变成i，再加-ed。比如，play的过去时形式是played，而carry的过去时形式是carried。

对于以辅音字母结尾的单词，如果在变成过去时的时候，最后一个字母是元音字母或是字母“y”，则需要在动词后面双写最后一个辅音字母，再加-ed。比如，stop的过去时形式是stopped，而mix的过去时形式就是mixed。

为什么要在变成过去时的时候双写最后一个辅音字母呢？这是因为在英语中，一些单词的发音会随着单词形态的变化而发生变化。如果不双写最后一个辅音字母，就会导致单词发音的变化，从而影响语言的准确性和流畅性。

因此，当我们使用mix这个动词的过去时形式时，需要注意双写最后一个辅音字母。这是英语语法中的一个基本规则，也是我们在学习英语时需要掌握的重要知识点之一。