在Excel中，减法的公式是SUBTRACT或者减号“-”。使用这些公式可以轻松地在Excel中进行数学运算，包括减法。下面介绍一下这两种公式的使用方法。

1. 使用SUBTRACT函数

SUBTRACT函数是Excel中一种用于执行减法的数学函数。使用这个函数，你可以轻松地在Excel中执行减法计算。

具体使用步骤如下：

（1）在一个单元格中输入SUBTRACT函数。

（2）在括号中输入要进行减法计算的两个数，用逗号隔开。

（3）按下“Enter”键，计算结果就会自动显示在该单元格中。

例如，要计算10减去5的结果，可以在单元格中输入“=SUBTRACT(10,5)”（不含引号），然后按下“Enter”键，结果将显示为“5”。

2. 使用减号“-”

在Excel中，你也可以使用减号“-”来执行减法计算。这个方法更加简单，只需要在两个数字之间输入减号即可。

具体使用步骤如下：

（1）在一个单元格中输入要进行减法计算的两个数，用减号隔开。

（2）按下“Enter”键，计算结果就会自动显示在该单元格中。

例如，要计算10减去5的结果，可以在单元格中输入“=10-5”（不含引号），然后按下“Enter”键，结果将显示为“5”。

综上所述，Excel中的减法可以通过使用SUBTRACT函数或减号“-”来实现，这两种方法都非常简单易用。