老式油饼是一种传统的中式小吃，口感酥脆，香气扑鼻，是很多人的最爱。今天，我来给大家分享一下老式油饼的做法大全。

材料：

1. 面粉 500克

2. 温水 250毫升

3. 食用油 适量

4. 盐 适量

5. 白胡椒粉 适量

6. 葱花 适量

7. 面包糠 适量

做法：

1. 将面粉倒入大碗中，加入适量盐和白胡椒粉拌匀。

2. 慢慢加入温水，边加边用筷子搅拌，直到面粉成团。

3. 将面团放在案板上，揉成光滑的球状。

4. 把面团分成若干小块，每块擀成薄饼。

5. 在擀好的饼上刷上一层食用油，撒上葱花和面包糠。

6. 将饼卷起来，再擀成薄饼。

7. 重复步骤5和6直到把所有的面团都做成了油饼。

8. 把油饼放入锅中，用中火煎至两面金黄，即可出锅。

小贴士：

1. 揉面时要充分揉匀，这样油饼才会更加酥脆。

2. 在煎油饼时，要掌握好火候，避免煎糊。

3. 油饼可以根据个人口味加入其他调料，比如辣椒粉、芝麻等。

以上就是老式油饼的做法大全，希望大家能够喜欢。