杭州是一个美食之城，拥有许多美味特产，让人流连忘返。如果你来杭州旅游，一定不要错过这些可口的特产，可以带回家品尝或送给亲朋好友。以下是几种值得推荐的特产。

第一种是龙井茶。这是杭州最有名的特产之一，是一种名贵的绿茶。它的茶叶形状扁平挺直，色泽翠绿，香气清高，味道鲜爽。龙井茶的品质优良，是中国十大名茶之一，也是送礼佳品。

第二种是西湖醋鱼。这是一道传统的杭州菜，以鱼肉鲜美、酸甜可口而著名。制作方法是将鲜活的鱼切成片或块，用醋、糖、酱油、姜丝等多种调味料腌制，再用油烧热，加入葱花、姜片煸炒，最后倒入腌制好的鱼肉，翻炒均匀即可。这道菜可以用玻璃瓶装好带回家，回家后再加热食用，味道依然鲜美。

第三种是杭州蛋卷。这是一种传统的杭州小吃，外形卷曲，口感香脆，味道浓郁。它的制作方法是将鸡蛋、面粉、糖、油等混合成糊状，倒入锅中煎熟，再卷成卷状。杭州蛋卷有多种口味，有甜味的、咸味的、芝士味的等。可以买一些回家当零食，或者送给朋友们尝尝。

第四种是杭州糕干。这是一种传统的杭州糕点，以糯米、红枣、桂花等为主要原料，口感软糯，甜度适中。它的制作方法是将糯米粉和红枣泥搅拌均匀，再加入桂花糖、芝麻等调味料，蒸熟后切成小块。杭州糕干有多种口味，有红枣味的、芝麻味的、桂花味的等。可以买一些回家当零食或者送给亲朋好友品尝。

以上是杭州的几种特产，每一种都有其独特的美味和历史文化背景。如果你有机会来杭州，不要错过这些美味特产，一定要带回家尝尝！