枧水粽是一道传统的中国美食，由糯米、瘦肉、鲜笋、咸蛋黄、花生等食材制成。为了让大家更好地掌握制作技巧，我今天为大家分享一段枧水粽的制作视频。

首先，我们需要准备好食材。将糯米浸泡在水中约6个小时，然后和适量的盐、糖、油、枧水拌匀，使其吸满味道。接着，将瘦肉切成小块，用盐、料酒、生姜腌渍20分钟，再加入鲜笋、咸蛋黄、花生、香菇等配料调味，搅拌均匀。

接下来，我们需要准备好粽叶。将粽叶洗净，放入热水中煮软，然后用清水冲洗干净。将两片粽叶交叉叠在一起，用手掌把叶子压扁，形成一个圆形的口袋。将一勺糯米放入口袋中，用手指压平，然后放入一勺瘦肉馅料。最后，将口袋拉起，用细绳系紧。

最后，将制作好的粽子放入开水中煮熟约3小时。煮好后取出，晾凉后即可食用。

通过这段视频，我们可以看到，制作枧水粽并不难，只需要准备好食材，并掌握好制作技巧，就能制作出美味的粽子。相信大家看完这段视频后，也能够轻松地制作出口感软糯、香气四溢的枧水粽了。