在中国，出生地址是非常重要的标识符，它能够确定一个人的籍贯和身份。在个人身份证、户口本等证件上，都需要填写出生地址。那么出生地址应该写到哪一级呢？

根据国家的规定，出生地址需要写到最低行政级别，也就是乡镇一级。比如，如果一个人出生在江苏省南京市鼓楼区菜园街道办事处，那么他的出生地址就应该写为“江苏省南京市鼓楼区菜园街道办事处”。

这种规定的实施，主要是为了方便政府管理和统计人口信息。在国家的各种统计和调查中，出生地址往往是一个重要的指标。如果每个人的出生地址都写到不同的级别，就会对统计和分析造成不便。

此外，出生地址的写法也有一定的历史渊源。在早期，中国的行政区划比较简单，只有省、县、乡三级。因此，出生地址一般只写到县一级，比如“江苏省南京县”。但是随着行政区划的调整和扩大，出生地址的写法也逐渐演变到了现在的标准。

总之，出生地址的写法是有明确规定的，应该写到最低行政级别。这不仅是为了方便政府管理和统计，也是中国行政区划演变的历史遗留问题。