橄榄油是一种健康又美味的调味品，它不仅可以用来烹饪，还可以作为沙拉酱、面包浸泡液和腌制料等多种用途。那么，如何让橄榄油更好吃呢？以下是几个小技巧。

1. 搭配食材：橄榄油的味道比较清淡，与一些鲜味浓郁的食材搭配会更好吃。比如，可以用橄榄油蘸着烤面包、蒜蓉和新鲜草莓，或者用它拌酸甜沙拉和烤蔬菜。

2. 调味：橄榄油可以加入一些调味料，如盐、黑胡椒、百里香、迷迭香、大蒜等，使其味道更加丰富。

3. 烹饪技巧：橄榄油适合用来煎、炒、烤和烤箱烹饪。在炒菜时，可以先用其他油加热锅，然后加入橄榄油，这样可以保持橄榄油的营养成分和味道。

4. 储存：橄榄油应该保存在阴凉干燥的地方，避免阳光直射和高温。开瓶后，最好在3个月内用完，以免油变质。

总之，橄榄油是一种多功能的调味品，它可以提高食物的营养价值和口感。只要掌握了正确的使用方法，橄榄油就能让你的餐桌上更加美味和健康。