《鱼跃龙门》是一幅中国传统的名画，它描绘的是一群鱼在水中奋力跳跃，试图跃过一座高大的石门。这些鱼的种类和名称受到很多人的关注。

首先，我们可以看到，这些鱼的身体都很细长，呈现出流线型的外形，这种形态特征让我们很容易地将它们识别为鲤鱼。鲤鱼是一种广泛分布于亚洲、欧洲和北美洲的淡水鱼类，它们在中国文化中有着特别的地位，被视为吉祥的象征。因此，鱼跃龙门中的鱼被认为是鲤鱼，也符合了画家所表达的吉祥和美好的寓意。

除了外形特征，鱼跃龙门中的鱼还有一些细节上的特点值得我们注意。比如，它们的鳞片和鳍部都被画家细致地描绘出来，这些细节的处理让这幅画更加生动逼真。同时，我们也可以看到这些鱼的眼睛都非常明亮，这也是画家为了营造一种生机勃勃的氛围而特别强调的细节之一。

总之，鱼跃龙门中的鱼是鲤鱼，这种鱼在中国文化中有着特别的意义和地位。画家通过精细的描绘和细节处理，让这些鱼在画面中更加鲜活、生动，同时也传达了吉祥和美好的寓意。