汤臣倍健维生素C片是一种营养保健品，主要成分为维生素C。维生素C是一种重要的营养物质，具有多种作用和功能。

首先，维生素C可以增强人体免疫力。维生素C可以促进白细胞的生成和活性，从而提高人体的免疫功能，增强对疾病的抵抗力。此外，维生素C还可以促进胶原蛋白的合成，有助于增强皮肤的弹性和柔软度，减少皮肤老化。

其次，维生素C可以促进铁的吸收和利用。维生素C可以提高铁的吸收率，增强人体对铁的利用能力，从而有效预防贫血等疾病。此外，维生素C还可以促进钙的吸收和利用，有利于骨骼健康。

此外，维生素C还具有抗氧化作用。维生素C可以清除自由基，保护细胞免受氧化损伤，从而延缓衰老，预防多种慢性疾病。

总之，汤臣倍健维生素C片作为一种营养保健品，具有增强免疫力、促进铁和钙的吸收和利用、抗氧化等多种作用和功能，是一种非常适合现代人的营养补充品。