猪粉肠是一种传统的猪肉制品，经过腌制、烘干、熏制等工艺制成。它的口感鲜美、香气扑鼻，是一种很受欢迎的零食和配菜。那么，猪粉肠的营养成分表是怎样的呢？

首先，猪粉肠的主要成分是猪肉，每100g中含有约24g的蛋白质，占总重量的24%左右，是一种非常好的蛋白质来源。此外，猪粉肠中还含有约16g的脂肪，其中饱和脂肪酸的含量相对较高，但不应过度食用，以免对健康造成不良影响。

除此之外，猪粉肠中还含有一定量的碳水化合物、钠和糖等成分。每100g中大约含有1.5g的碳水化合物，其中包括0.5g的膳食纤维，这种纤维有助于促进肠道蠕动，帮助消化。而猪粉肠中的钠含量相对较高，每100g中含有约1000mg的钠，应注意控制食用量，避免对健康造成不良影响。此外，猪粉肠中还含有约2g的糖类成分，不过糖分含量并不算太高。

综合来看，猪粉肠是一种口感鲜美、营养丰富的肉制品，但其中含有较高的脂肪和钠等成分，应适量食用。同时，对于那些需要控制碳水化合物摄入量的人群，也应谨慎食用。作为一种零食或配菜，猪粉肠虽然口感美味，但也需要注意适度食用，保持健康的饮食习惯。