金华火腿是中国浙江省金华市的一种特色食品，其独特的制作工艺和口感深受人们喜爱。在家里，我们也可以用金华火腿做出多种美味的家常菜肴。下面是一些金华火腿家常做法大全。

1. 金华火腿炒鸡蛋

材料：鸡蛋、金华火腿、葱、盐、油

做法：

1) 将金华火腿切成小块，葱切成末。

2) 打入2个鸡蛋，加入适量盐，搅拌均匀。

3) 热锅加油，放入金华火腿块煸炒出香味，加入鸡蛋液，翻炒均匀。

4) 最后撒上葱末，翻炒均匀即可。

2. 金华火腿炒豆芽

材料：金华火腿、豆芽、蒜、盐、油

做法：

1) 将金华火腿切成细丝，蒜切成末。

2) 豆芽洗净，沥干水分。

3) 热锅凉油，放入金华火腿丝煸炒出香味，加入蒜末煸炒。

4) 将豆芽放入锅中，加入适量盐，翻炒均匀。

5) 最后加盖盖子焖煮一会儿，待豆芽熟透即可。

3. 金华火腿炒饭

材料：金华火腿、米饭、葱、盐、油

做法：

1) 将金华火腿切成小块，葱切成末。

2) 米饭事先用开水焯一下，沥干水分。

3) 热锅加油，放入金华火腿块煸炒出香味，加入葱末煸炒。

4) 将焯好水的米饭放入锅中，加入适量盐，拌炒均匀。

5) 最后加入适量的水，盖上盖子焖煮一会儿，待米饭熟透即可。

以上是一些金华火腿家常做法的介绍，这些做法简单易学，味道鲜美，家常菜肴中不可错过。