身高和体重是人体健康的两个重要指标之一，它们之间的关系直接影响着一个人的健康状况。那么，对于一个身高为165厘米，体重为140斤的人来说，这种身高体重比是正常的吗？

首先，我们需要了解一下身高和体重的标准。根据国际标准，身体质量指数（BMI）是一个衡量身体肥胖程度的指标。BMI的计算公式为：体重（千克）/身高（米）的平方。根据BMI值的范围，可以将人们的体型分为偏瘦、正常、超重和肥胖四个类别。

对于身高为165厘米的人来说，他的正常体重范围应该是50-65公斤之间。而140斤的体重相当于63.5公斤，略高于正常体重范围的上限。因此，从BMI的角度来看，这个人的身高体重比略高于正常范围。

但是，绝不能仅仅依据身高体重比来判断一个人的健康状况。除了身高体重比之外，还需要考虑以下因素：

1.体脂率。体脂率是指人体中脂肪的百分比。即使两个人的身高体重比相同，但是体脂率不同，也会对健康产生不同的影响。如果一个人的体脂率过高，就会增加患糖尿病、高血压、心血管疾病等风险。

2.肌肉量。肌肉量是指人体中肌肉的百分比。如果一个人的肌肉量过低，就会导致身体功能下降，容易疲劳和受伤。

3.饮食习惯。一个人的饮食习惯也会对身体健康产生影响。如果一个人的饮食习惯不健康，比如摄入过多的高热量、高脂肪、高糖分的食物，就会导致体重增加和健康问题。

因此，对于一个身高为165厘米，体重为140斤的人来说，我们不能仅仅依据身高体重比来判断他的健康状况。需要综合考虑以上因素，并进行科学合理的饮食和运动管理，以保持身体健康。