金属和玻璃是常见的材料，在日常生活中经常需要用到它们。当需要将金属和玻璃粘合在一起时，选择一种强度高、牢固性好的胶水是非常重要的。

目前市场上有很多种金属和玻璃用的胶水，比如环氧胶、聚氨酯胶、丙烯酸胶等等。但是，其中最牢固的胶水是环氧胶。

环氧胶是一种双组分胶水，由胶水和固化剂组成。它的特点是干燥后硬度高、粘结强度大、不易脱落。使用环氧胶时，需要将胶水和固化剂按照一定比例混合均匀，然后再涂抹在金属和玻璃的接口处，放置一段时间等待固化即可。

当然，在选择环氧胶时，也需要注意一些细节。首先要选择质量好的品牌，不要贪图便宜购买劣质产品；其次，在使用环氧胶时要注意配比和涂抹的均匀程度，否则会影响粘结效果；最后，在使用后需要将固化剂及时清洗干净，以免影响下次使用。

总之，金属和玻璃用环氧胶是最牢固的选择，但是需要注意选择好品牌、正确使用和妥善保管。