蓝冰和普通冰是两种不同的冰形态，它们有着显著的区别。

首先，从外观上看，蓝冰的颜色比普通冰更加透明、干净，甚至呈现出一种淡蓝色的色调。这是因为蓝冰在形成的过程中，水分子排列得更加紧密，使得光线更容易穿透，从而呈现出更明亮的颜色。

其次，蓝冰的硬度比普通冰更高。这是因为蓝冰形成的环境通常比较严苛，例如在高海拔地区或极地环境中，水分子在冰层中的积累时间更长，结晶更加完整，使得蓝冰的密度更高，硬度更大。

最后，蓝冰的纯度比普通冰更高。普通冰中可能会含有空气、杂质、微生物等，而蓝冰形成环境相对单纯，因此更纯净。

总之，蓝冰和普通冰虽然都是水在低温下形成的冰，但它们在颜色、硬度和纯度等方面存在显著的区别，这也是它们在不同场合被赋予不同的价值的原因。