爬泰山是一件非常有挑战性的事情，不仅需要体力和毅力，还需要合理的饮食来保持体力和精力。在爬泰山前，一定要做好充分的准备，包括食物和饮料。

首先，要准备一些高能量食物，如巧克力、能量棒、蜂蜜等。这些食物可以提供大量的能量，让你在爬山过程中充满精力。同时，还要带一些干果、坚果和蔬果，如橙子、苹果、香蕉等。这些食物可以提供足够的维生素和纤维素，帮助你保持身体健康。

其次，要准备足够的水和电解质饮料。在爬山过程中，身体会流失大量的水分和电解质，如果不及时补充，会导致身体疲劳和脱水。因此，在爬山前，一定要准备足够的水和电解质饮料，以保持身体水分和电解质的平衡。

最后，要注意食物的携带和保存。在爬山过程中，食物和饮料的携带非常重要，要选择方便携带的食物和饮料。同时，还要注意食物的保存，避免食物受潮变质。

总之，爬泰山需要准备的食物和饮料非常重要，要合理搭配，以保持身体健康和精力充沛。