Excel是一款强大的电子表格软件，它可以帮助我们处理各种数据，并快速地进行计算和分析。而在Excel中，文本格式也是非常重要的一部分。今天，我们将介绍一些Excel文本格式的快捷键，帮助你更快速地进行文本格式的设置。

1. Ctrl + 1：打开“单元格格式”对话框。在这个对话框中，你可以选择设置数字格式、对齐方式、字体、边框、填充色等等。

2. Ctrl + Shift + $：将数字设置为货币格式。这个快捷键可以让你快速地将数字格式化成货币格式，例如美元、欧元、人民币等等。

3. Ctrl + Shift + %：将数字设置为百分比格式。这个快捷键可以让你快速地将数字格式化成百分比格式。

4. Ctrl + Shift + ~：将数字设置为常规格式。这个快捷键可以让你快速地将数字格式化成常规格式，也就是没有任何格式的格式。

5. Ctrl + Shift + !：将数字设置为千位分隔符格式。这个快捷键可以让你快速地将数字格式化成千位分隔符格式，例如1,000,000。

6. Ctrl + B：将选定文本设置为粗体。这个快捷键可以让你快速地将选定的文本设置为粗体。

7. Ctrl + I：将选定文本设置为斜体。这个快捷键可以让你快速地将选定的文本设置为斜体。

8. Ctrl + U：将选定文本设置为下划线。这个快捷键可以让你快速地将选定的文本设置为下划线。

9. Ctrl + Shift + F：打开“字体”对话框。在这个对话框中，你可以选择设置字体、字号、字形、颜色等等。

10. Ctrl + Shift + P：打开“字体颜色”对话框。在这个对话框中，你可以选择设置字体的颜色。

这些快捷键可以帮助你更快速地进行Excel文本格式的设置。通过这些快捷键的使用，你可以更加高效地进行数据处理和分析，提高工作效率。