螃蟹籽是指螃蟹腹部的卵巢，颗粒状，呈红色或橙色。在一些地方，螃蟹籽被视为一种美食，但是很多人对于螃蟹籽的营养价值和是否适合小孩食用存在疑惑。

首先，螃蟹籽含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，如钙、铁、锌等。适量食用可以为人体提供必要的营养成分，有益于身体健康。但是，螃蟹籽也含有较高的胆固醇和钠，如果过量食用可能会对健康造成不利影响。

至于小孩是否适合食用螃蟹籽，这需要根据具体情况而定。对于年龄较小的婴幼儿，由于消化系统尚未发育完全，建议不要食用螃蟹籽。对于年龄较大的儿童，可以适量食用，但是要注意控制食用量，避免过量摄入胆固醇和钠。

总之，螃蟹籽是一种营养丰富的食品，适量食用可以为人体提供必要的营养成分。对于小孩是否适合食用，需要根据具体情况而定，建议家长在给小孩食用前先咨询专业的医疗人员。