鸡胸肉炒青椒是一道简单、美味、健康的家常菜，适合各个年龄段的人群食用。下面是鸡胸肉炒青椒的做法大全：

所需材料：

1. 鸡胸肉 200克

2. 青椒 2个

3. 姜片 适量

4. 葱段 适量

5. 盐 适量

6. 生抽 适量

7. 料酒 适量

8. 胡椒粉 适量

9. 食用油 适量

步骤：

1. 将鸡胸肉洗净，切成小块。

2. 青椒洗净，去掉籽，切成小块。

3. 姜片切成薄片，葱段切成小段备用。

4. 在鸡胸肉块中加入盐、生抽、料酒、胡椒粉腌制10分钟。

5. 热锅凉油，放入葱姜炒香。

6. 放入腌制好的鸡胸肉块，翻炒至变色。

7. 加入青椒块，翻炒几分钟，直至青椒变软烂。

8. 加盐调味，出锅即可。

小贴士：

1. 鸡胸肉切块时，尽量切成大小均匀的小块，易于入味，炒熟。

2. 翻炒鸡胸肉时，火候不可过大，以免炸糊。

3. 青椒炒至变软烂后，加盐调味即可，不用炒太久，以保持青椒的鲜嫩口感。

以上就是鸡胸肉炒青椒的做法大全，希望大家可以尝试一下，做出一道美味的家常菜。