西湖龙井茶是中国十大名茶之一，也是杭州最著名的名茶之一。它的香气独特，滋味鲜爽，广受茶友喜爱。

首先，西湖龙井茶的外形呈扁平的条状，色泽嫩绿，色泽匀称，外形整齐。闻其香气，带有清新的草香和花香，让人感受到春天的气息。冲泡时，龙井茶叶在热水中迅速展开，释放出淡淡的清香，香气扑鼻，令人心旷神怡。

其次，西湖龙井茶的味道鲜爽，滋味回甘。喝起来，先是清淡的口感，随后逐渐升温，令人感受到龙井茶的鲜爽和浓郁。在口中停留片刻，茶汤留下的甘甜回味让人难以忘怀。

最后，西湖龙井茶的口感与香气是相互独立的，但又相辅相成的。香气的清新和味道的鲜爽相得益彰，令人享受到一个完美的茶品。

总之，西湖龙井茶的口感和香气是其独特之处，令人沉浸其中。在品尝龙井茶的过程中，不仅可以感受到茶的美味，还可以享受到茶文化的博大精深。