羊肉烧饼是一道美食，它香气扑鼻，口感酥脆，是很多人喜爱的小吃之一。下面介绍一下如何制作美味的羊肉烧饼。

首先，准备好所需材料：面粉、酵母、水、盐、羊肉、洋葱、姜、葱、香料等。

其次，制作面团。将面粉、酵母、水、盐混合在一起，揉成面团，醒发20分钟左右。

然后，准备羊肉馅。将羊肉切成小块，加入洋葱、姜、葱等香料，搅拌均匀，放入锅中翻炒，加入少量盐和胡椒粉调味。

接着，制作烧饼。将醒发好的面团分成小块，擀成饼状，将羊肉馅放入中间，然后将面皮包裹住馅料，捏紧封口。

最后，烤烧饼。将烧饼放入预热好的烤箱中，烤制15-20分钟左右，直到烧饼呈现出金黄色。

这样，一份美味的羊肉烧饼就做好了。制作简单，味道鲜美，是一道不错的小吃。