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零食梨膏的制作方法和配料

来源 :华课网校 2024-08-03 01:02:26

零食梨膏是一种非常受欢迎的小吃,口感甜润,香味浓郁,而且制作非常简单。下面我将介绍零食梨膏的制作方法和配料。

制作零食梨膏的材料主要包括:新鲜的梨、红糖、水和玉米淀粉。其中,新鲜的梨是关键的原材料,要选择品质好、口感鲜美的梨。红糖的选择也很重要,要选用正宗的老红糖,口感更佳。

制作步骤如下:

1. 将新鲜的梨削皮去核,切成小块状备用。

2. 在锅中加入一定量的水,放入梨块,煮至梨变软烂。

3. 将煮熟的梨块捞出,放入搅拌机中打成泥状。

4. 将红糖和少量清水放入锅中煮至糖溶化。

5. 将梨泥倒入锅中,搅拌均匀。

6. 将玉米淀粉加入适量清水中,搅拌均匀后加入锅中,继续搅拌至成糊状。

7. 将糊状物倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固即可。

以上就是制作零食梨膏的全部步骤,制作过程简单易懂,适合家庭制作。品尝时,梨膏口感甜润,香味浓郁,是一道美味可口的小吃。

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