花椒是一种常用的中药材和调味品，它有许多好处和坏处。在此我们将逐一介绍。

首先是好处。花椒含有丰富的挥发油和酯类化合物，可以有效地促进胃肠蠕动，帮助消化。此外，它还有一定的杀菌作用，可以预防肠胃炎等疾病。同时，花椒还可以促进血液循环，有一定的解热作用。

但是，花椒也有一些坏处。首先，花椒的辣味过强，容易刺激口腔和肠胃，导致不适和过敏。其次，花椒中含有一些刺激性物质，过量食用会对肝脏和肾脏造成一定的负担。最后，花椒中含有一些挥发性物质和香精，对人体健康也有一定的影响。

因此，我们在食用花椒时应该适量，不要过量食用，以防止对健康产生不良影响。此外，还应该选择优质的花椒，不买劣质的花椒，以保证食用的安全。