四月份的杨梅是催熟的吗？这是一个让人感到疑惑的问题。事实上，四月份的杨梅并不是催熟的，这是因为杨梅的生长季节通常是在六月份到七月份之间。

杨梅是一种热带水果，需要充足的阳光和温暖的气候才能生长繁衍。在春天和夏天的时候，气温逐渐升高，阳光充足，这时候杨梅开始进入生长期，果实开始逐渐成熟。因此，四月份的杨梅并不是催熟的，而是处于生长期中的未成熟状态。

如果在四月份购买到的杨梅看起来已经很熟了，那么很有可能是经过人工处理的。在市场上，一些不正规的商贩会使用化学物质催熟杨梅，让其提前成熟，以增加销售量。这种行为非常危险，对于人体健康有害。如果购买到的杨梅看起来过于成熟，最好不要购买。

总之，四月份的杨梅并不是催熟的，尽管可能会看起来很成熟。为了保证自己的健康，我们应该尽量选择正规商家销售的杨梅，避免食用经过化学催熟的水果。