干虫草是一种珍贵的中药材，被广泛应用于中医药领域。在保持干虫草品质的过程中，存储方法尤为关键。目前，干虫草的存储方式主要有冷冻和冷藏两种方法。

冷冻是将干虫草放置在低温环境下（通常为零下18度至20度），使其冻结保存。这种方法可以有效地保护干虫草的营养成分和药效成分，延长干虫草的保质期。同时，冷冻还可以有效地防止虫害和霉菌的滋生，从而保证干虫草的质量和安全性。

相比之下，冷藏是将干虫草放置在低温环境下（通常为2度至8度），使其保持在低温状态下。虽然冷藏也可以延长干虫草的保质期，但是其效果不如冷冻好。因为冷藏虽然可以减缓干虫草的氧化速度，但是却不能完全防止虫害和霉菌的滋生。

综合来看，冷冻是干虫草存储的最佳方式。通过冷冻，可以使干虫草保持其最佳的品质和药效，同时还可以保证其安全性和卫生性。当然，对于普通家庭来说，冷冻设备和冷藏设备的价格和成本也需要考虑到。因此，如果只是存储一些小量的干虫草，冷藏也是一个可行的选择。