东北是中国的一个地区，位于中国的东北部，是一个四季分明的地方。由于其地理位置和气候条件，东北地区的冬季十分严寒，是中国最寒冷的地区之一。

在东北最冷的时候，气温会降至零下30摄氏度以上。寒冷的天气常常持续数月之久，给人们的生活带来了很大的影响。在这个季节，人们不得不穿厚厚的棉衣、棉裤、手套和帽子，以保护自己免受严寒的侵袭。

除了给人们的生活带来影响以外，东北最冷的时候还会对自然环境造成很大的影响。例如，河流和湖泊会被冰雪覆盖，导致水源的减少和生态环境的恶化。此外，冰冻的土地使得耕作和农牧业变得非常困难，给当地农民带来了很大的挑战。

虽然东北最冷的时候给人们的生活带来了很多困难，但是东北人民却习惯了这种严寒的气候条件。他们会采取一系列措施来应对寒冷的天气，如加热房屋、烧火取暖、穿厚衣服等等。他们也会在这个季节进行各种冰雪活动，如滑雪、冰钓等等，以享受这个季节独特的美景和乐趣。

总之，东北最冷的时候是一个极寒的季节，带给了人们很多挑战和困难，但也给人们带来了很多乐趣和美景。