凉面与凉皮是夏季常见的凉菜，深受大家的喜爱。但是，很多人都会担心凉面和凉皮的热量问题。那么，究竟哪一个的热量更高呢？

首先，我们来看看凉面的热量。凉面是由面条和各种蔬菜、肉类等配料组成的，其中的面条是主要的热量来源。据统计，每100克凉面的热量大约为150-200卡路里左右。而且，凉面中的配料种类和所用的油、糖、酱料等也会影响热量的高低。

接下来，我们再来看看凉皮的热量。凉皮是一种由淀粉制成的食品，其热量相对较低。每100克凉皮的热量大约为100-120卡路里左右。另外，凉皮的配料也相对简单，通常只有酱油、醋、辣椒油等，不会像凉面一样有太多的油、糖等高热量的配料。

综上所述，凉面的热量相对较高，而凉皮的热量相对较低。但是，这并不代表我们完全不可以食用凉面。在夏季，适量的食用凉面和凉皮都是可以的，只要注意配料的选择和烹饪方式，控制好食用量，就不会对身体造成太大的影响。

最后，无论是凉面还是凉皮，我们都要注意摄入的热量和营养成分的平衡。不要过度食用高热量的食物，保持适当的饮食，才能让身体保持健康。