粗粮粘豆包是一种营养丰富又美味的小吃，它含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素等营养成分，对身体健康有很好的帮助。下面我们就来介绍一下粗粮粘豆包的制作方法。

首先，我们需要准备一些材料：糯米粉、红豆沙、莲蓉馅、芝麻、黑芝麻、燕麦片、小麦胚芽粉、豆腐渣等。然后，将糯米粉和豆腐渣混合在一起，加入适量的水，揉成面团。

接着，将面团分成一小块一小块，用手掌压扁，中间放上适量的红豆沙或莲蓉馅，包成球形。将球形馅料包裹在糯米粉面团中，然后在手心搓圆，再滚上一层芝麻、黑芝麻或燕麦片。

最后，将粘豆包放入蒸锅中，蒸15到20分钟，直到粘豆包变得透明，熟透即可。

在制作过程中，还需注意以下几点：一、糯米粉和豆腐渣的比例要适当，口感才会更好。二、包馅的时候，馅料的分量要适中，不要包得太满或太少。三、在滚粘豆包的时候，要均匀地滚上一层芝麻或燕麦片，这样才会更加美味。

总之，粗粮粘豆包是一道既健康又美味的小吃，制作简单，营养丰富，不妨在家里试着做一下，享受美食的同时也保持身体健康。