鲜百合是一种非常健康美味的食材，它的口感清脆，营养丰富，被广泛应用于中餐中。那么，鲜百合应该与哪些菜搭配炒着最佳呢？

首先，鲜百合与青椒搭配是非常不错的选择。青椒的口感清脆，与鲜百合的口感相得益彰，一起炒出来的菜肴不仅色彩艳丽，而且味道清新爽口。

其次，鲜百合与木耳搭配也非常合适。木耳的口感韧性十足，与鲜百合的脆嫩口感形成了很好的对比。在炒菜的过程中，两者的口感和味道能够相互融合，让人回味无穷。

此外，鲜百合还可以与豆腐、虾仁等食材搭配炒着食用。豆腐的绵软口感与鲜百合的清脆口感形成了很好的对比，一起炒出来的菜肴不仅美味，而且还富含营养。虾仁则能够提升整道菜肴的鲜美口感，与鲜百合一起炒出来的菜肴更具食欲。

总之，鲜百合与青椒、木耳、豆腐、虾仁等食材搭配炒着都能够带来非常美味的口感和健康的营养。在烹饪过程中，我们可以根据自己的口味和喜好搭配不同的食材，炒出属于自己的美味佳肴。