在十二生肖中，有三个生肖是以吃草为主要食物的动物。它们分别是：羊、牛和兔。

羊是最常见的吃草动物，它们在草原上吃草，能够快速地将草吃完。羊吃草的习惯使它们在食物不足的时候，也能够生存下来。在中国的文化中，羊是一个非常重要的动物，具有象征意义。

牛也是以吃草为主要食物的动物之一。它们的消化系统非常适合消化草，因此它们能够快速地将草变成能量。在农业社会中，牛是一个非常重要的动物，能够为人类提供牛奶、肉等食物。

兔子也是以吃草为主要食物的动物之一。它们可以在田野、森林等地方寻找草料，而且吃草的同时，兔子还会吞下草的种子，帮助草种繁殖。在中国的传统文化中，兔子也是一个非常重要的动物，象征着聪明和灵活。

总的来说，吃草是一种非常健康的饮食习惯，能够为动物提供足够的营养。羊、牛和兔子是三个非常重要的生肖，它们的吃草习惯也反映了它们在生态系统中的重要作用。